|
Aardappel Salade Spaans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappelen Redstar/bilstar (roodschil)
2 eetl Mayonaise
3 teentje knoflook
peterselie (krul)
peper en zout
Voorbereiding: Aardappelen met schil 15 min koken in water met runderbouillonblok daar na 15 min laten staan in het water uit het water halen en aflaten koelen (vriesvak)
Peterselie fijn hakken
knoflook teentjes schoonmaken
Bereidingswijze: De koude aardappelen in blokjes snijden , mayonaise en knoflook er bij
peterselie er door wat overhouden ter decoratie op smaak brengen met peper en zout
decoreren met peterselie
|
|
|